【ウイスキーセミナー】開催報告！「井川蒸留所 Flora 2025 テイスティングセミナー」

2025年11月30日（日）、弊社の運営するウイスキー情報メディア「Dear WHISKY」の主催で、「井川蒸溜所 Flora2025 テイスティングセミナー」を開催いたしました。

第一弾イベントの満員御礼に続く第二弾として開催された本イベントは、発売直後の最新作や未発売の貴重な原酒を味わえる機会とあって、会場・配信ともに非常に多くの方にご参加いただき、大盛況の一夜となりました。

日本一標高が高い「秘境の蒸溜所」の魅力を紐解く

静岡県、南アルプスの標高1,200mに位置する井川蒸溜所。日本一標高が高い場所にあり、「秘境の蒸溜所」とも呼ばれる彼らは、山手線4つ分という広大な自然環境の中でウイスキー造りに励んでいます。

セミナーでは、良質な湧き水や冷涼で湿潤な気候、そして自生するミズナラなど、大自然の恵みが凝縮された井川ウイスキーの唯一無二の魅力が語られました。

今回のテイスティングの主役は、発売されたばかりのシングルモルト「Flora2025」です。

Flora2025の特徴：前作の2024年版とは異なり、シェリー樽原酒をブレンド。やわらかくフルーティな甘さが際立つ仕上がりです。
全5種の豪華ラインナップ：「Flora2025」に加え、「Fauna2025」、さらに一般には出回っていないバーボン樽やオロロソシェリー樽の未発売原酒3種という、非常に贅沢な計5種が振る舞われました。

オンライン参加の皆様にもご自宅へテイスティングセットが配送され、造り手の解説とともに深い味わいを共にするひとときとなりました。